ዜና

ለምግብ አፍቃሪዎች እና ለጤና ጠንቃቃ ለሆኑ ግለሰቦች አዲስ ግኝት የሆነው፣ IQF Sugar Snap Peas ልዩ የአመጋገብ ጥቅሞቹን እና የምግብ አሰራርን ሁለገብነት በመጠቀም ሞገዶችን እያሳየ ነው። ስለእነዚህ ጣፋጭ አረንጓዴ እንቁዎች እና ሙሉ አቅማቸውን እንዴት መክፈት እንደሚችሉ ማወቅ ያለብዎት ነገር ሁሉ እነሆ...ተጨማሪ ያንብቡ»

በዛሬው ፈጣን ዓለም ውስጥ፣ ሸማቾች የምግባቸውን ጥራትና የአመጋገብ ዋጋ ሳይጎዱ ምቾት ይፈልጋሉ። የግለሰብ ፈጣን ማቀዝቀዣ (IQF) ቴክኖሎጂ መምጣት የፍራፍሬዎችን ጥበቃ አብዮት ፈጥሯል፣ የተፈጥሮ ጣዕማቸውን የሚጠብቅ መፍትሄ አቅርቧል፣...ተጨማሪ ያንብቡ»

በቅርብ ዓመታት ውስጥ የቀዘቀዘ ኤዳማሜ ተወዳጅነት በብዙ የጤና ጥቅሞቹ፣ ሁለገብነቱ እና ምቹነቱ ምክንያት ጨምሯል። ወጣት አረንጓዴ አኩሪ አተር የሆኑት ኤዳማሜ ለረጅም ጊዜ በእስያ ምግብ ውስጥ ዋና ምግብ ሆነው ቆይተዋል። የቀዘቀዘ ኤዳማሜ መምጣትን ተከትሎ፣ እነዚህ ጣፋጭ እና ገንቢ ባቄላዎች...ተጨማሪ ያንብቡ»

▪ እንፋሎት “በእንፋሎት የቀዘቀዙ አትክልቶች ጤናማ ናቸው?” ብለህ ጠይቀህ ታውቃለህ? መልሱ አዎ ነው። የአትክልቶቹን ንጥረ ነገሮች ለመጠበቅ በጣም ውጤታማ ከሆኑ መንገዶች አንዱ ሲሆን ጥርት ያለ ሸካራነት እና...ተጨማሪ ያንብቡ»

የቀዘቀዘ ምርትን ምቾት አልፎ አልፎ የማያደንቀው ማነው? ለማብሰል ዝግጁ ነው፣ ምንም አይነት ዝግጅት አያስፈልገውም፣ እና ሲቆረጥ አንድም ጣት የማጣት አደጋ የለውም። ሆኖም ግን ብዙ አማራጮች በግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ ስላሉ፣ አትክልቶችን እንዴት መግዛት እንደሚቻል መምረጥ (እና ...ተጨማሪ ያንብቡ»

በሐሳብ ደረጃ፣ ሁላችንም ሁልጊዜ ኦርጋኒክ፣ ትኩስ አትክልቶችን በብስለት ጫፍ ላይ፣ የንጥረ ነገሮቻቸው መጠን ከፍተኛ በሚሆንበት ጊዜ ብንመገብ ይሻለናል። ይህ በመከር ወቅት የራስዎን አትክልቶች ካመረቱ ወይም ትኩስ፣ ወቅታዊ፣ የሚሸጥ የእርሻ መሸጫ አጠገብ የሚኖሩ ከሆነ ሊሆን ይችላል...ተጨማሪ ያንብቡ»