የቀዘቀዙ አትክልቶችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ዜና (4)

▪ የእንፋሎት

“በእንፋሎት የቀዘቀዙ አትክልቶች ጤናማ ናቸው?” ብለህ ራስህን ጠይቀህ ታውቃለህ? መልሱ አዎ ነው። የአትክልቶቹን ንጥረ ነገሮች ለመጠበቅ እንዲሁም ጥርት ያለ ሸካራነት እና ሕያው ቀለም በመስጠት በጣም ውጤታማ ከሆኑ መንገዶች አንዱ ነው። የቀዘቀዙ አትክልቶችን ወደ ቀርከሃ የእንፋሎት ቅርጫት ወይም አይዝጌ ብረት የእንፋሎት ማሽን ይጣሉ።

▪ የተጠበሰ

የቀዘቀዙ አትክልቶችን ማብሰል ይቻላል? በፍጹም - የቀዘቀዙ አትክልቶችን በድስት ላይ ማብሰል እንደሚችሉ ሲገነዘቡ ሕይወትዎ ለዘላለም ይለወጣል እና ልክ እንደ ትኩስ አትክልቶች ሁሉ እንደ ካራሚል ሆነው ይወጣሉ። የቀዘቀዙ አትክልቶችን በምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እያሰቡ ነው? አትክልቶቹን ከወይራ ዘይት ጋር ይቀላቅሉ (ክብደት መቀነስ ከፈለጉ ዝቅተኛውን ዘይት ይጠቀሙ) እና ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ፣ ከዚያም የቀዘቀዙ አትክልቶችን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። የቀዘቀዙ አትክልቶችን ከትኩስ አትክልቶች ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ መጋገር ሊኖርብዎ ይችላል፣ ስለዚህ ምድጃውን ይከታተሉ። ለጠቢባን ቃል፡ የቀዘቀዙ አትክልቶችን በድስት ላይ ማሰራጨትዎን ያረጋግጡ። በጣም ከተጨናነቀ በውሃ የተሸፈኑ እና ሊዝሉ ይችላሉ።

ዜና (5)

▪ ሳቴ

የቀዘቀዙ አትክልቶችን ሳይረግፉ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እያሰቡ ከሆነ፣ መጥበስ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው። ነገር ግን የቀዘቀዙ አትክልቶችን በምድጃ ላይ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል መረዳት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። ይህንን ዘዴ በመጠቀም የቀዘቀዙ አትክልቶችዎን በሙቅ ድስት ውስጥ ይጨምሩ እና የሚፈለገው እስኪበስል ድረስ ያብስሉት።

▪ ኤር ፍራይ

በጣም የተጠበቀው ሚስጥር? የቀዘቀዙ አትክልቶች በአየር መጥበሻ ውስጥ። ፈጣን፣ ቀላል እና ጣፋጭ ነው። የቀዘቀዙ አትክልቶችን በአየር መጥበሻ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እነሆ፡ የሚወዷቸውን አትክልቶች በወይራ ዘይት እና ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ይክሏቸው እና ወደ መሳሪያው ውስጥ ይጨምሩ። በጥቂት ጊዜያት ውስጥ ጥርት ያሉ እና ጥርት ያሉ ይሆናሉ። በተጨማሪም፣ ከተጠበሱ አትክልቶች እጅግ በጣም ጤናማ ናቸው።
ጠቃሚ ምክር፡- እንደ ካሴሮል፣ ሾርባ፣ ወጥ እና ቺሊ ባሉ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች የቀዘቀዙ አትክልቶችን በአዲስ ይተኩ። ይህ የማብሰያ ሂደቱን ያፋጥናል እንዲሁም በርካታ ንጥረ ነገሮችን ይሰጥዎታል።
የቀዘቀዙ አትክልቶችዎን እየጠበሱ ወይም እየጠበሱ ከሆነ፣ በቀላሉ ለመብላት ቁርጠኛ መሆን የለብዎትም። እንደሚከተሉት ባሉ ቅመማ ቅመሞች ፈጠራን ያግኙ፡

ዜና (6)

· የሎሚ በርበሬ
· ነጭ ሽንኩርት
· ከሙን
· ፓፕሪካ
· ሃሪሳ (ትኩስ የቺሊ ፓስታ)
· ትኩስ ሶስ፣
· ቀይ የቺሊ ፍሌክስ፣
· ቱርሜሪክ፣

አትክልቶችን ሙሉ በሙሉ ወደተለየ ነገር ለመቀየር ቅመሞችን ማደባለቅ እና ማጣመር ይችላሉ።


የልጥፍ ሰዓት፡- ጥር-18-2023