-
አዲስ የሰብል IQF ስኳር ስናፕ አተር
የሸንኮራ አተር ዋና ዋና ጥሬ እቃዎቻችን ሁሉም ከተክላችን የተወሰዱ ናቸው፣ ይህም ማለት የተባይ ማጥፊያ ቅሪቶችን ውጤታማ በሆነ መንገድ መቆጣጠር እንችላለን ማለት ነው።
ፋብሪካችን የምርቱን ጥራት እና ደህንነት ለማረጋገጥ የምርት፣ የማቀነባበሪያ እና የማሸጊያ ደረጃዎችን በሙሉ ለመቆጣጠር የHACCP ደረጃዎችን በጥብቅ ተግባራዊ ያደርጋል። የምርት ሰራተኞቻችን ከፍተኛ ጥራት እና ከፍተኛ ደረጃን ይከተላሉ። የQC ሰራተኞቻችን አጠቃላይ የምርት ሂደቱን በጥብቅ ይቆጣጠራሉ።ሁሉም ምርቶቻችንየ ISO፣ HACCP፣ BRC፣ KOSHER፣ እና FDA ደረጃን ያሟላል። -
አዲስ የሰብል IQF የአበባ ጎመን ሩዝ
በምግብ ዝግጅት ዓለም ውስጥ አዲስ ፈጠራን በማስተዋወቅ ላይ፡ የIQF የአበባ ጎመን ሩዝ። ይህ አብዮታዊ ሰብል ስለ ጤናማ እና ምቹ የምግብ አማራጮች ያለዎትን ግንዛቤ እንደገና የሚገልጽ ለውጥ አድርጓል።
-
አዲስ የሰብል IQF የአበባ ጎመን
የቀዘቀዙ አትክልቶችን አስደናቂ አዲስ መምጣት በማስተዋወቅ ላይ፡ IQF የአበባ ጎመን! ይህ አስደናቂ ሰብል በምቾት፣ በጥራት እና በአመጋገብ ዋጋ ወደፊት የሚራመድ እድገትን ይወክላል፣ ይህም ለምግብ ስራዎ አዲስ የደስታ ደረጃን ያመጣል። IQF ወይም Individually Quick Frozen የሚለው ቃል የአበባ ጎመንን ተፈጥሯዊ ቸርነት ለመጠበቅ የሚያገለግል ዘመናዊ የማቀዝቀዝ ዘዴን ያመለክታል።
-
አዲስ የሰብል IQF ብሮኮሊ
የIQF ብሮኮሊ! ይህ ዘመናዊ ሰብል በቀዝቃዛ አትክልቶች ዓለም ውስጥ አንድ አብዮት ይወክላል፣ ይህም ለተጠቃሚዎች አዲስ የምቾት፣ የንጽህና እና የአመጋገብ ዋጋ ደረጃን ይሰጣል። IQF፣ እሱም Individually Quick Frozen፣ የብሮኮሊውን ተፈጥሯዊ ባህሪያት ለመጠበቅ ጥቅም ላይ የዋለውን ፈጠራዊ የማቀዝቀዝ ዘዴ ያመለክታል።
-
የIQF የአበባ ጎመን ሩዝ
የአበባ ጎመን ሩዝ ከሩዝ ጋር የተመጣጠነ ምግብ ሲሆን ዝቅተኛ የካሎሪ እና የካርቦሃይድሬት መጠን አለው። ክብደት መቀነስን መጨመር፣ እብጠትን መዋጋት እና ከአንዳንድ በሽታዎች መከላከልን ጨምሮ በርካታ ጥቅሞችን ሊሰጥ ይችላል። ከዚህም በላይ ለማዘጋጀት ቀላል ሲሆን ጥሬ ወይም የበሰለ ሊበላ ይችላል።
የIQF የአበባ ጎመን ሩሳችን ከ2-4ሚሜ አካባቢ ሲሆን ትኩስ የአበባ ጎመን ከእርሻዎቹ ተቆርጦ በተገቢው መጠን ከተከተፈ በኋላ በፍጥነት ይቀዘቅዛል። ፀረ-ተባይ እና ማይክሮባዮሎጂ በደንብ ቁጥጥር ይደረግባቸዋል። -
የIQF የጸደይ ሽንኩርት አረንጓዴ ሽንኩርት ቁረጥ
የIQF የስፕሪንግ ሽንኩርት መቆረጥ ከሾርባና ወጥ እስከ ሰላጣና ጥብስ ድረስ በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ሁለገብ ንጥረ ነገር ነው። እንደ ማስጌጫ ወይም ዋና ንጥረ ነገር ሆነው ሊያገለግሉ እና ለምግቦቹ ትኩስና ትንሽ የሚጣፍጥ ጣዕም ሊጨምሩ ይችላሉ።
የIQF ስፕሪንግ ኦይኖቻችን የፀደይ ሽንኩርት ከእርሻዎቻችን ከተሰበሰበ በኋላ ወዲያውኑ በተናጥል በፍጥነት ይቀዘቅዛሉ፣ እና ፀረ-ተባይ መድኃኒቶችም በጥሩ ሁኔታ ቁጥጥር ይደረግባቸዋል። ፋብሪካችን የHACCP፣ ISO፣ KOSHER፣ BRC እና FDA ወዘተ የምስክር ወረቀት አግኝቷል። -
የIQF ድብልቅ አትክልቶች
የIQF የተደባለቁ አትክልቶች (ጣፋጭ በቆሎ፣ የተከተፈ ካሮት፣ አረንጓዴ አተር ወይም አረንጓዴ ባቄላ)
የሸቀጥ አትክልቶች ድብልቅ አትክልት ባለ ሶስት አቅጣጫ/ባለአራት አቅጣጫ የጣፋጭ በቆሎ፣ የካሮት፣ የአረንጓዴ አተር፣ የአረንጓዴ ባቄላ ቁርጥራጭ ድብልቅ ነው። እነዚህ ለማብሰል የተዘጋጁ አትክልቶች ቀድመው የተከተፉ ሲሆኑ ጠቃሚ የዝግጅት ጊዜን ይቆጥባሉ። ትኩስ እና ጣዕም እንዲኖራቸው ቀዝቅዘው እነዚህ የተደባለቁ አትክልቶች እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው ሊጠበሱ፣ ሊጠበሱ ወይም ሊበስሉ ይችላሉ። -
የአይኪውኤፍ የፈረንሳይ ጥብስ
የድንች ፕሮቲን ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አለው። የድንች ድንች 2% ፕሮቲን የሚይዝ ሲሆን በድንች ቺፕስ ውስጥ ያለው የፕሮቲን ይዘት ከ8% እስከ 9% ነው። በምርምር መሠረት የድንች ፕሮቲን ዋጋ በጣም ከፍተኛ ነው፣ ጥራቱ ከእንቁላል ፕሮቲን ጋር እኩል ነው፣ ለመፈጨት እና ለመምጠጥ ቀላል ነው፣ ከሌሎች የሰብል ፕሮቲኖች የተሻለ ነው። ከዚህም በላይ የድንች ፕሮቲን የሰው አካል ማዋሃድ የማይችላቸውን የተለያዩ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችን ጨምሮ 18 አይነት አሚኖ አሲዶችን ይዟል።
-
የIQF ጎመን የተከተፈ
KD Healthy Foods IQF የተከተፈ ጎመን ትኩስ ጎመን ከእርሻዎቹ ከተሰበሰበ በኋላ በፍጥነት ይቀዘቅዛል እና ፀረ-ተባይ መድሃኒቱ በደንብ ቁጥጥር ይደረግበታል። በማቀነባበሪያው ወቅት የአመጋገብ ዋጋው እና ጣዕሙ በትክክል ይጠበቃል።
ፋብሪካችን በ HACCP የምግብ ስርዓት ስር በጥብቅ እየሰራ ሲሆን ሁሉም ምርቶች የ ISO፣ HACCP፣ BRC፣ KOSHER ወዘተ የምስክር ወረቀቶች አሏቸው። -
የቀዘቀዘ ጨው እና በርበሬ ስኩዊድ መክሰስ
ጨዋማና በርበሬ የተቀባው ስኩዊድችን በጣም ጣፋጭና ለጀማሪዎች ተስማሚ ሲሆን ከቀላል ዲፕ እና ቅጠል ሰላጣ ጋር ወይም እንደ የባህር ምግብ ሳህን አካል ሆኖ ይቀርባል። ተፈጥሯዊ፣ ጥሬ፣ ለስላሳ የስኩዊድ ቁርጥራጮች ልዩ የሆነ ሸካራነትና ገጽታ ይሰጣቸዋል። ወደ ቁርጥራጮች ወይም ልዩ ቅርጾች የተቆራረጡ፣ በጣፋጭ እውነተኛ የጨውና የፔፐር ሽፋን የተሸፈኑ እና ከዚያም ለየብቻ የቀዘቀዙ ናቸው።
-
የቀዘቀዘ የስኩዊድ ቁርጥራጭ
ከደቡብ አሜሪካ ከተያዘ ስኩዊድ የተሰራ ጣፋጭ የስኩዊድ ቁርጥራጮች ለስላሳ እና ቀላል ሊጥ በተሸፈነ እና ከስኩዊድ ለስላሳነት በተቃራኒ ጥርት ያለ ሸካራነት ባለው መልኩ ተሸፍነዋል። እንደ የመጀመሪያ ምግብ ወይም ለእራት ግብዣዎች ተስማሚ ነው፣ ከ mayonnaise፣ ሎሚ ወይም ሌላ ማንኛውም መረቅ ጋር ሰላጣ ታጅቦ። በጥልቅ ስብ መጥበሻ፣ በመጥበሻ መጥበሻ ወይም በምድጃ ውስጥ እንኳን ለማዘጋጀት ቀላል ነው። ጤናማ አማራጭ ሆኖ ለማዘጋጀት ቀላል ነው።
-
የቀዘቀዘ ዳቦ የተጋገረ ስኩዊድ
ከደቡብ አሜሪካ ከተያዘ ስኩዊድ የተሰራ ጣፋጭ የስኩዊድ ቀለበቶች ለስላሳ እና ቀላል ሊጥ በተሸፈነ እና ከስኩዊድ ለስላሳነት በተቃራኒ ጥርት ያለ ሸካራነት ባለው መልኩ ተሸፍነዋል። ለመጀመሪያ ጊዜ ምግብ ወይም ለእራት ግብዣዎች ተስማሚ ነው፣ ከ mayonnaise፣ ከሎሚ ወይም ከሌላ መረቅ ጋር ሰላጣ ታጅቦ። በጥልቅ ስብ መጥበሻ፣ በመጥበሻ መጥበሻ ወይም በምድጃ ውስጥ እንኳን ለማዘጋጀት ቀላል ነው።