ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን ድብልቅ የክረምት ቅልቅል ተብሎም ይጠራል.የቀዘቀዙ ብሮኮሊ እና አበባ ጎመን የሚመረተው ትኩስ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጤናማ አትክልቶች ከራሳችን እርሻ ነው፣ ፀረ-ተባይ የለም።ሁለቱም አትክልቶች ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው እና ከፍተኛ ማዕድናት ያላቸው ሲሆን እነዚህም ፎሌት, ማንጋኒዝ, ፋይበር, ፕሮቲን እና ቫይታሚኖችን ጨምሮ.ይህ ድብልቅ የተመጣጠነ አመጋገብ ጠቃሚ እና ገንቢ አካል ሊፈጥር ይችላል።