የቢኪውኤፍ ዝንጅብል ፑሪ
| መግለጫ | የቢኪውኤፍ ዝንጅብል ፑሪ የቀዘቀዘ የዝንጅብል ፑሪ ኩብ |
| መደበኛ | ክፍል ሀ |
| መጠን | 20 ግ/ፒሲ |
| ማሸግ | የጅምላ ጥቅል፡ 20 ፓውንድ፣ 10 ኪ.ግ/ቦርሳ የችርቻሮ ጥቅል፡ 500ግ፣ 400ግ/ቦርሳ ወይም እንደ ደንበኛው ፍላጎት የታሸገ |
| የራስ ሕይወት | ከ -18°ሴ በታች ለ24 ወራት |
| የምስክር ወረቀቶች | HACCP/ISO/FDA/BRC ወዘተ. |
የKD Healthy Food's Frozen Ginger የIQF የቀዘቀዘ ዝንጅብል የተከተፈ ንፁህ፣ የIQF የቀዘቀዘ ዝንጅብል የተከተፈ፣ የIQF የቀዘቀዘ ዝንጅብል የተከተፈ ኩብ ነው። የተከተፈ ዝንጅብል 4*4ሚሜ አካባቢ ሲሆን የንፁህ ኩብ እያንዳንዱ ቁራጭ 20 ግራም ነው። የቀዘቀዙ ዝንጅብል ትኩስ ዝንጅብል በፍጥነት ይቀዘቅዛል፣ ምንም ተጨማሪ ነገር የለውም፣ እና ትኩስ ባህሪያቱን እና ምግቡን ይጠብቃል። በአብዛኛዎቹ የእስያ ምግቦች ውስጥ ዝንጅብልን በሾርባ ጥብስ፣ ሰላጣ፣ ሾርባ እና ማሪናይድ ውስጥ ለጣዕም ይጠቀሙ። ከካርቦሃይድሬት፣ ፕሮቲን፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት በተጨማሪ ብዙ ጂንጀርሎል፣ ቫኒላሴቶን፣ ዚንገሮን፣ ዝንጅብል አልኮሆል ወዘተ ይዟል። ስለዚህ በምግብ እና በሕክምና ኢንዱስትሪ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።
- ትኩስ ዝንጅብልን ከራስዎ ተከላ መሠረቶች እና ከተገናኙ መሠረቶች ይሰብስቡ።
- የተበላሸውን ወይም ጉድለት ያለበትን ቁሳቁስ ማስወገድ እና ከዚያም ያለምንም ቆሻሻ ማቀነባበር።
- በምግብ ስርዓት HACCP ቁጥጥር ስር ለማቀነባበር።
- የQC ቡድን አጠቃላይ ሂደቱን ይቆጣጠራል።
- ሁሉም የማቀነባበሪያ ሂደቱ ያለምንም ችግር በጥሩ ሁኔታ ከሄደ ምርቶቹን በዚሁ መሰረት ማሸግ።
- በ -18 ዲግሪ ሴልሺየስ ውስጥ እንዲከማች ይመከራል።
