የነጭ ሽንኩርት ንፁህ BQF
| መግለጫ | የነጭ ሽንኩርት ንፁህ BQF የቀዘቀዘ የነጭ ሽንኩርት ፑሪ ኩብ |
| መደበኛ | ክፍል ሀ |
| መጠን | 20 ግ/ፒሲ |
| ማሸግ | - የጅምላ ጥቅል፡ 20 ፓውንድ፣ 40 ፓውንድ፣ 10 ኪ.ግ፣ 20 ኪ.ግ/ካርቶን - የችርቻሮ ጥቅል፡ 1 ፓውንድ፣ 8oz፣ 16oz፣ 500 ግ፣ 1 ኪ.ግ/ከረጢት ወይም እንደ ደንበኛው ፍላጎት የታሸገ |
| የራስ ሕይወት | ከ -18°ሴ በታች ለ24 ወራት |
| የምስክር ወረቀቶች | HACCP/ISO/FDA/BRC ወዘተ. |
የKD Healthy Food's Frozen Garlic ነጭ ሽንኩርት ከራሳችን እርሻ ወይም ከተነካካ እርሻችን ከተሰበሰበ በኋላ ብዙም ሳይቆይ ይቀዘቅዛል፣ እና ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች በደንብ ቁጥጥር ይደረግባቸዋል። በማቀዝቀዣ ሂደት ወቅት ፋብሪካው በHACCP የምግብ ስርዓት ስር በጥብቅ ይሰራል። አጠቃላይ ሂደቱ ይመዘገባል እና እያንዳንዱ የቀዘቀዘ ነጭ ሽንኩርት ስብስብ መከታተል ይችላል። የተጠናቀቀው ምርት ምንም ተጨማሪዎች የሉም እና ትኩስ ጣዕም እና የአመጋገብ ሁኔታን ይጠብቃል። የቀዘቀዘው ነጭ ሽንኩርት የIQF Frozen Garlic ቅርንፉድ፣ የIQF Frozen Garlic የተከተፈ፣ የIQF Frozen Garlic ንፁህ ኩብ ያካትታል። ደንበኛው እንደየአጠቃቀም የሚመርጠውን መምረጥ ይችላል።
አሁን እየጨመረ የመጣ የነጭ ሽንኩርት ምርት ወይም ነጭ ሽንኩርት በሰዎች የዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ይገኛል። ምክንያቱም ነጭ ሽንኩርት ሁለት ውጤታማ ንጥረ ነገሮችን ይዟል፤ እነሱም አሊን እና ነጭ ሽንኩርት ኢንዛይም ናቸው። አሊን እና ነጭ ሽንኩርት ኢንዛይሞች ለየብቻ በአዲስ ነጭ ሽንኩርት ሴሎች ውስጥ ይገኛሉ። ነጭ ሽንኩርት ከተፈጨ በኋላ እርስ በእርስ ይቀላቀላሉ፣ ቀለም የሌለው ዘይት ያለው ነጭ ሽንኩርት ይፈጥራሉ። አሊሲን ጠንካራ የባክቴሪያ ማጥፊያ ውጤት አለው። ወደ ሰው አካል ሲገባ፣ ከባክቴሪያው ሳይስቲን ጋር ምላሽ በመስጠት ክሪስታላይን ዝናብ ይፈጥራል፣ ለባክቴሪያ አስፈላጊ የሆነውን የሰልፈር አሚኖ ኦርጋኒክ ውስጥ ያለውን የSH ቡድን ያጠፋል፣ ይህም የባክቴሪያ ሜታቦሊዝም መዛባት እንዲፈጠር ያደርጋል፣ በዚህም ምክንያት መራባት እና ማደግ አይችልም።
ይሁን እንጂ አሊሲን ሲሞቅ ወዲያውኑ ውጤቱን ስለሚያጣ ነጭ ሽንኩርት ለጥሬ ምግብ ተስማሚ ነው። ነጭ ሽንኩርት ሙቀትን ብቻ ሳይሆን ጨዋማም ጭምር ይፈራል። ጨዋማ በሚሆንበት ጊዜም ውጤቱን ያጣል። ስለዚህ፣ ምርጡን የጤና ጥቅም ለማግኘት ከፈለጉ፣ ነጭ ሽንኩርትን ወደ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ለመቁረጥ ቢላዋ ከመጠቀም ይልቅ ንፁህ አድርጎ መጨፍለቅ ጥሩ ነው። እና ለ10-15 ደቂቃዎች መቀመጥ አለበት፣ አሊኒን እና ነጭ ሽንኩርት ኢንዛይም በአየር ውስጥ እንዲዋሃዱ በማድረግ አሊሲን እንዲያመርቱ እና ከዚያም እንዲበሉ ያድርጉ።
