የቀዘቀዙ የበርበሬዎች ቅልቅል በአስተማማኝ፣ ትኩስ፣ ጤናማ አረንጓዴ ቢጫ ደወል በርበሬ ይመረታል። የካሎሪ ይዘት 20 kcal ብቻ ነው። በንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው፡ ፕሮቲን፣ ካርቦሃይድሬትስ፣ ፋይበር፣ ቫይታሚን ፖታስየም ወዘተ እና ለጤና እንደ የዓይን ሞራ ግርዶሽ እና ማኩላር ዲጄኔሬሽን፣ ከተወሰኑ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን መከላከል፣ የደም ማነስ ችግርን የመቀነስ እድልን ይቀንሳል፣ ከእድሜ ጋር የተያያዘ የማስታወስ ችሎታ መቀነስ፣ መቀነስ የደም-ስኳር.
IQF የተቀላቀሉ አትክልቶች (ጣፋጭ በቆሎ፣ የተከተፈ ካሮት፣ አረንጓዴ አተር ወይም አረንጓዴ ባቄላ)የሸቀጦች አትክልቶች የተቀላቀለው አትክልት ባለ 3 መንገድ/4-መንገድ ድብልቅ ጣፋጭ በቆሎ፣ ካሮት፣ አረንጓዴ አተር፣ አረንጓዴ ባቄላ ተቆርጧል። ትኩስነትን እና ጣዕምን ለመቆለፍ የቀዘቀዙ፣ እነዚህ የተቀላቀሉ አትክልቶች እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሊጠበሱ፣ ሊጠበሱ ወይም ሊበስሉ ይችላሉ።
ሽንኩርት ትኩስ፣ የቀዘቀዘ፣ የታሸገ፣ ካራሚሊዝድ፣ ኮመጠጠ እና የተከተፈ ቅፆች ይገኛል። የተዳከመው ምርት እንደ ኪብል፣ተቆርጦ፣ቀለበት፣የተፈጨ፣የተቆረጠ፣የተጣራ እና የዱቄት ቅርጾች ይገኛል።
Zucchini ሙሉ በሙሉ ከመድረሱ በፊት የሚሰበሰብ የበጋ ስኳሽ ዓይነት ነው, ለዚህም ነው እንደ ወጣት ፍሬ ይቆጠራል. ብዙውን ጊዜ ውጫዊው ጥቁር ኤመራልድ አረንጓዴ ነው, ነገር ግን አንዳንድ ዝርያዎች ፀሐያማ ቢጫ ናቸው. ውስጡ ብዙውን ጊዜ አረንጓዴ ቀለም ያለው ነጭ ቀለም ነው. ቆዳ፣ ዘር እና ሥጋ ሁሉም የሚበሉ እና በንጥረ ነገሮች የተሞሉ ናቸው።
አስፓራጉስ አረንጓዴ፣ ነጭ እና ወይን ጠጅ ጨምሮ በተለያዩ ቀለሞች የሚገኝ ተወዳጅ አትክልት ነው። በንጥረ ነገሮች የበለጸገ እና በጣም የሚያድስ የአትክልት ምግብ ነው. አስፓራገስን መመገብ የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል እና የበርካታ ደካማ ታካሚዎችን አካላዊ ብቃት ያሻሽላል።
አስፓራጉስ አረንጓዴ፣ ነጭ እና ወይን ጠጅ ጨምሮ በተለያዩ ቀለማት የሚገኝ ተወዳጅ አትክልት ነው። በንጥረ ነገሮች የበለጸገ እና በጣም የሚያድስ የአትክልት ምግብ ነው. አስፓራገስን መመገብ የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል እና የበርካታ ደካማ ታካሚዎችን አካላዊ ብቃት ያሻሽላል።
ሴሊሪ ብዙውን ጊዜ ለስላሳዎች ፣ ሾርባዎች ፣ ሰላጣዎች እና ጥብስ የሚጨመር ሁለገብ አትክልት ነው።ሴሌሪ የ Apiaceae ቤተሰብ አካል ነው, እሱም ካሮት, ፓሲስ, ፓሲስ እና ሴሊሪያክን ያጠቃልላል. የተበጣጠለው ግንድ አትክልቱን ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው መክሰስ ተወዳጅ ያደርገዋል እና ብዙ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል።
ኤዳማሜ ጥሩ የእፅዋት ፕሮቲን ምንጭ ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ፣ እንደ የእንስሳት ፕሮቲን በጥራት ጥሩ ነው ተብሎ ይነገራል፣ እና ጤናማ ያልሆነ የሳቹሬትድ ስብ አልያዘም። በቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና ፋይበር ከእንስሳት ፕሮቲን ጋር ሲወዳደር በጣም ከፍ ያለ ነው። በቀን 25 ግራም የአኩሪ አተር ፕሮቲን እንደ ቶፉ መመገብ አጠቃላይ ለልብ በሽታ ተጋላጭነትዎን ሊቀንስ ይችላል።የቀዘቀዙ የኢዳማሜ ባቄላዎች አንዳንድ ጥሩ የስነ-ምግብ የጤና ጠቀሜታዎች አሏቸው - የበለፀገ የፕሮቲን ምንጭ እና የቫይታሚን ሲ ምንጭ ናቸው ይህም ለጡንቻዎ እና ለበሽታ መከላከያ ስርአታችን ጠቃሚ ያደርጋቸዋል። ከዚህም በላይ የኛ ኢዳማሜ ባቄላ ፍፁም የሆነ ጣዕም ለመፍጠር እና ንጥረ ምግቦችን ለማቆየት በሰአታት ውስጥ ተይዞ ይቀዘቅዛል።