የIQF ሽንኩርት ቁርጥራጮች
| የምርት ስም | የተከተፈ የIQF ሽንኩርት የተከተፈ የቀዘቀዘ ሽንኩርት |
| ቅርጽ | የተቆረጠ |
| መጠን | ቁራጭ፡ ከ5-7 ሚሜ ወይም ከ6-8 ሚሜ በተፈጥሮ ርዝመት ወይም እንደ ደንበኞች መስፈርቶች |
| ጥራት | ክፍል ሀ |
| ወቅት | ግንቦት - ሰኔ፣ ህዳር |
| ማሸግ | 10 ኪ.ግ * 1/ካርቶን፣ ወይም እንደ ደንበኛው ፍላጎት |
| የመደርደሪያ ሕይወት | ከ -18 ዲግሪ በታች 24 ወራት |
| የምስክር ወረቀት | HACCP፣ ISO፣ BRC፣ KOSHER፣ ECO CERT፣ HALAL ወዘተ. |
እንደ ሽንኩርት ምግብ ለማብሰል በጸጥታ አስፈላጊ የሆኑ ጥቂት ንጥረ ነገሮች አሉ። ከሾርባና ከስጎ መሠረቱ ጀምሮ እስከ ስፍር ቁጥር የሌላቸው ጣፋጭ ምግቦች የሚጀምር መዓዛ ድረስ፣ ሽንኩርት ጣዕም ለመገንባት ቁልፍ ሚና ይጫወታል። በእኩል መጠን የተቆረጡ ቁርጥራጮች ሲዘጋጁ፣ ለትልቅ ምግብ ማብሰልና ለምግብ ምርት በተለይ ምቹ ይሆናሉ። IQF የተከተፉ ሽንኩርት በሙያዊ ኩሽናዎችና በምግብ ማምረቻዎች ውስጥ ወጥነት እና የአጠቃቀም ቀላልነትን የሚያቀርብ ተግባራዊ ንጥረ ነገር ሲሆን የሽንኩርትን የተለመደ ጣዕም የሚያመጣ ተግባራዊ ንጥረ ነገር ነው።
በKD Healthy Foods፣ የእኛ የIQF የሽንኩርት ስትሪፕስ የሚመረተው ለ ወጥነት እና ለአጠቃቀም በጥንቃቄ ትኩረት በመስጠት ነው። እያንዳንዱ ስብስብ ሽንኩርቱ በእኩል እንዲበስል እና በተፈጥሮ ወደተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንዲዋሃድ በሚያስችል መልኩ በተስተካከለ መልኩ በተቆራረጠ መልኩ የተቆረጠ ነው። ይህ ቅርጸት አምራቾች እና ሼፎች ያለ ተጨማሪ ዝግጅት የሚያስፈልገውን መጠን በትክክል እንዲጨምሩ ያስችላቸዋል፣ ይህም በኩሽና ወይም በምርት መስመር ላይ ቅልጥፍናን ለማሻሻል ይረዳል።
የሽንኩርት ለስላሳ ግን ልዩ የሆነ ጣዕም እነዚህን ቁርጥራጮች ለተለያዩ የምግብ አፕሊኬሽኖች ተስማሚ ያደርጋቸዋል። በተለምዶ በሾርባ፣ በሾርባ እና በወጥ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ፣ ሽንኩርትም የበለፀገ የጣዕም መሰረት ለመገንባት ይረዳል። በተዘጋጁ ምግቦች እና በቀዘቀዙ የምግብ ምርቶች ውስጥ፣ የሽንኩርት ቁርጥራጮች ጣዕም እና ሸካራነት ይጨምራሉ፣ እንደ ስጋ፣ አትክልት፣ ሩዝ እና ኑድል ያሉ ንጥረ ነገሮችን ይጨምራሉ። እንዲሁም በተጠበሱ ምግቦች፣ በአትክልት ቅልቅሎች፣ በጣፋጭ መጋገሪያዎች እና በተዘጋጁ ሙሌቶች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ።
የIQF የተከተፈ ሽንኩርት ሌላው ጥቅም በኢንዱስትሪ የምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያላቸው ሁለገብነት ነው። ወጥ የሆነ መጠናቸው እንደ ዱባ፣ ኬኮች፣ ካሴሮሎች እና የቀዘቀዙ የአትክልት ቅይጥ ባሉ ምርቶች ውስጥ በእኩል መጠን እንዲከፋፈሉ ያስችላቸዋል። የምግብ አምራቾች በማብሰል እና በማደባለቅ ጊዜ በአስተማማኝ ሁኔታ የሚሰሩ ንጥረ ነገሮችን ያደንቃሉ፣ እና የሽንኩርት ቁርጥራጮች በመጨረሻው ምርት ውስጥ ሚዛናዊ ጣዕም ለሚፈልጉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ጥሩ ምርጫ ናቸው።
በኬዲ ሄሊይ ፉድስ፣ የተረጋጋ የምርት ጥራት መጠበቅ የሚጀምረው አስተማማኝ ጥሬ ዕቃዎችን በመጠቀም ነው። አንዳንድ የሽንኩርት ምርቶቻችን የሚመነጩት ከራሳችን እርሻዎች ሲሆን ይህም የእድገት ሁኔታዎችን በተሻለ ሁኔታ ለማስተዳደር እና የአቅርቦት ወጥነትን ለመጠበቅ ያስችለናል። በእርሻ፣ በማቀነባበር እና በማሸጊያዎች መካከል ያለው የቅርብ ቅንጅት በተለያዩ ገበያዎች ውስጥ የደንበኞችን ፍላጎት የሚያሟሉ ምርቶችን እንድናቀርብ ይረዳናል።
የተለያዩ ደንበኞች የተለያዩ የማቀነባበሪያ እና የሎጂስቲክስ ፍላጎቶች እንዳሏቸው እንረዳለን። በዚህ ምክንያት የማሸጊያ አማራጮች በተወሰኑ መስፈርቶች መሰረት ሊበጁ ይችላሉ። ተለዋዋጭ የማሸጊያ መፍትሄዎች ምርቱ ለተጨማሪ ሂደት፣ ለትልቅ ደረጃ ማኑፋክቸሪንግ ወይም ለምግብ አገልግሎት አፕሊኬሽኖች ጥቅም ላይ ቢውልም የተለያዩ የስርጭት ቻናሎችን እና የምርት አካባቢዎችን ይደግፋሉ።
የIQF የተከተፉ ሽንኩርት ለዘመናዊ የምግብ ምርት ጣዕም፣ ምቾት እና ቅልጥፍናን ለማምጣት የሚረዳ ቀላል ነገር ግን ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው። ተመሳሳይ ቅርፅ፣ ቀላል አያያዝ እና ሰፊ የምግብ አሰራር ተኳሃኝነት ለብዙ የተለያዩ ምርቶች ተግባራዊ ምርጫ ያደርጋቸዋል። ስለ IQF የሽንኩርት ቁርጥራጮች እና ሌሎች የቀዘቀዙ የአትክልት ምርቶቻችን ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት እባክዎን ይጎብኙ።www.kdfrozenfoods.com or contact info@kdhealthyfoods.com.




5)-300x300.jpg)





