የቀዘቀዘ ዳክዬ ፓንኬክ

ዳክዬ ፓንኬኮች የጥንታዊው የፔኪንግ ዳክ ምግብ አስፈላጊ አካል ናቸው እና ቹን ቢንግ/春饼 በመባል ይታወቃሉ የፀደይ ፓንኬኮች የፀደይ መጀመሪያን ለማክበር ባህላዊ ምግብ በመሆናቸው (ሊ ቹን ፣ 立春)። አንዳንድ ጊዜ ማንዳሪን ፓንኬኮች ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ።
ቀጭን፣ ለስላሳ እና ታዛዥ፣ ዳክዬ ፓንኬኮች ከፔኪንግ ዳክዬ በተጨማሪ ለመረጡት ሙሌት ፍጹም መጠቅለያ ናቸው። የተቀሰቀሱ አትክልቶችን፣ ስጋ እና ቀዝቃዛ ምግቦችን ወዘተ ማንከባለል ይችላሉ። የማስታወቂያ መፈክር አለ፡ ዳክዬ ፓንኬኮች ሁሉንም ነገር ማንከባለል ይችላሉ። ተወዳጅ ምግቦችዎን ለማንከባለል ይሞክሩ, የሚያረካ የአመጋገብ ልምድ ያገኛሉ.
ሁለት የዳክዬ ፓንኬክ ስሪቶች አሉን-የቀዘቀዘ ነጭ ዳክዬ ፓንኬክ እና የቀዘቀዘ ፓን-የተጠበሰ ዳክዬ ፓንኬክ በእጅ የተሰራ።