የIQF ሹገር ስናፕ አተር
| መግለጫ | የIQF ሹገር ስናፕ አተር |
| አይነት | ፍሮዝድ፣ አይኪውኤፍ |
| መጠን | ሙሉ |
| የሰብል ወቅት | ኤፕሪል - ግንቦት |
| መደበኛ | ክፍል ሀ |
| የራስ ሕይወት | ከ -18°ሴ በታች ለ24 ወራት |
| ማሸግ | - የጅምላ ጥቅል፡ 20 ፓውንድ፣ 40 ፓውንድ፣ 10 ኪ.ግ፣ 20 ኪ.ግ/ካርቶን - የችርቻሮ ጥቅል፡ 1 ፓውንድ፣ 8oz፣ 16oz፣ 500 ግ፣ 1 ኪ.ግ/ከረጢት ወይም በደንበኞች መስፈርቶች መሠረት |
| የምስክር ወረቀቶች | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC፣ ወዘተ. |
የስኳር ስናፕ አተር በቀዝቃዛ ወራት ውስጥ የሚበቅሉ ጠፍጣፋ የአተር ፖዶች ናቸው። ጥርት ያሉና ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ሲሆኑ በተለምዶ በእንፋሎት ወይም በተጠበሱ ምግቦች ውስጥ ይቀርባሉ። ከስናፕ አተር ሸካራነት እና ጣዕም ባሻገር፣ የልብ እና የአጥንት ጤናን ለማሻሻል የሚረዱ የተለያዩ ቪታሚኖች እና ሌሎች ማዕድናት አሉ። የቀዘቀዘ የስኳር ስናፕ አተር ለማልማት እና ለማከማቸት ቀላል ሲሆን ወጪ ቆጣቢ እና ገንቢ የአትክልት አማራጭ ያደርጋቸዋል።
አንድ ኩባያ (63 ግራም) ሙሉ ጥሬ ስኳር ስናፕ አተር 27 ካሎሪ፣ 2 ግራም ፕሮቲን፣ 4.8 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 0.1 ግራም ስብ ይሰጣል። ስኳር ስናፕ አተር እጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን ሲ፣ የብረት እና የፖታስየም ምንጭ ነው። የሚከተለው የአመጋገብ መረጃ በዩኤስዲኤ (USDA) ቀርቧል።
•ካሎሪ፡ 27
•ስብ፡ 0.1ግ
•ሶዲየም፡ 2.5 ሚ.ግ.
•ካርቦሃይድሬት፡ 4.8 ግ
•ፋይበር፡ 1.6 ግ
•ስኳር፡ 2.5 ግ
•ፕሮቲን፡ 1.8 ግ
• ቫይታሚን ሲ፡ 37.8 ሚ.ግ.
•ብረት፡ 1.3 ሚ.ግ.
•ፖታሲየም፡ 126 ሚ.ግ.
•ፎሌት፡ 42mcg
• ቫይታሚን ኤ: 54 ማይክሮግራም
• ቫይታሚን ኬ: 25mcg
ስኳር ስናፕ አተር ስታርች የማይይዝ አትክልት ሲሆን ብዙ የሚያቀርበው ነገር አለው። ቫይታሚኖች፣ ማዕድናት፣ አንቲኦክሲደንቶች እና ፋይበር ብዙ የሰውነት ተግባራትን ለመደገፍ ይረዳሉ።
አዎ፣ በትክክል ሲዘጋጅ የስኳር ስናፕ አተር በጣም በደንብ ይቀዘቅዛል እና ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል።
አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በተለይም ትኩስ ሆነው ሲቀዘቅዙ በደንብ ይቀዘቅዛሉ፤ እንዲሁም የቀዘቀዘውን አተር ምግብ ሲያበስሉ በቀጥታ ወደ ምግብ ውስጥ ማስገባት በጣም ቀላል ነው።
የቀዘቀዘ ስኳር ስናፕ አተር ከትኩስ ስኳር ስናፕ አተር ጋር ተመሳሳይ የአመጋገብ ዋጋ አለው። የቀዘቀዘ ስኳር ስናፕ አተር ከተሰበሰበ በኋላ ባሉት ሰዓታት ውስጥ ይዘጋጃል፣ ይህም ስኳር ወደ ስታርች እንዳይለወጥ ያቆማል። ይህ በIQF የቀዘቀዘ ስኳር ስናፕ አተር ውስጥ የሚያገኙትን ጣፋጭ ጣዕም ይጠብቃል።
