-
በዓለም ዙሪያ ከሚዝናኑ ብዙ አትክልቶች መካከል የአስፓራጉስ ባቄላ ልዩ ቦታ ይይዛል. yardlong ባቄላ በመባልም ይታወቃሉ፣ እነሱ ቀጭን፣ ንቁ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ በምግብ አሰራር ሁለገብ ናቸው። የእነሱ ለስላሳ ጣዕም እና ለስላሳ ሸካራነት በሁለቱም በባህላዊ ምግቦች እና በዘመናዊ ምግቦች ተወዳጅ ያደርጋቸዋል. በ...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
ሻምፒዮን እንጉዳዮች በአለም ዙሪያ የሚወደዱት ለስለስ ያለ ጣዕም፣ ለስላሳ ሸካራነት እና ስፍር ቁጥር በሌላቸው ምግቦች ውስጥ ባለው ሁለገብነት ነው። ዋናው ተግዳሮት ሁልጊዜም ተፈጥሯዊ ጣዕማቸው እና አልሚ ምግቦች ከመኸር ወቅት በላይ እንዲገኙ ማድረግ ነው። IQF የሚመጣው እዚያ ነው። እያንዳንዱን የእንጉዳይ ቁራጭ በማቀዝቀዝ…ተጨማሪ ያንብቡ»
-
ዙኩኪኒ ለስላሳ ጣዕሙ፣ ለስላሳ ሸካራነት እና በምግቦች ውስጥ ስላለው ሁለገብነት ምስጋና ይግባውና ለሼፍ እና ለምግብ አምራቾች ተወዳጅ ንጥረ ነገር ሆኗል። በKD Healthy Foods፣ IQF Zucchini በማቅረብ የበለጠ ምቹ አድርገነዋል። በጥንቃቄ አያያዝ እና በተቀላጠፈ ሂደት፣የእኛ...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
እያንዳንዱ ፍሬ ታሪክን ይናገራል, እና ሊቺ በተፈጥሮ ውስጥ በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ተረቶች አንዱ ነው. ይህ ሞቃታማ ቀይ ቅርፊት፣ ዕንቁ ሥጋና የሚያሰክር መዓዛ ያለው ይህ ዕንቁ የፍራፍሬ ወዳጆችን ለብዙ መቶ ዘመናት ያስውባል። ገና፣ ትኩስ ሊቺ ጊዜያዊ ሊሆን ይችላል - የመኸር ወቅት አጭር እና ለስላሳ ቆዳ ልዩ ያደርገዋል።ተጨማሪ ያንብቡ»
-
ዱባ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ የሙቀት, የአመጋገብ እና ወቅታዊ ምቾት ምልክት ነው. ነገር ግን ከበዓል ጣፋጮች እና ከበዓላ ማስዋቢያዎች በተጨማሪ ዱባው እንዲሁ ሁለገብ እና በንጥረ-ምግብ የበለፀገው ከተለያዩ ምግቦች ጋር በሚያምር ሁኔታ የሚስማማ ነው። በKD Healthy Foods፣ የእኛን ፕሪሚ በማስተዋወቅ ኩራት ይሰማናል...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
አስፓራጉስ እንደ ሁለገብ እና በንጥረ-ምግብ የበለጸገ አትክልት ለረጅም ጊዜ ይከበራል, ነገር ግን መገኘቱ ብዙ ጊዜ በጊዜ የተገደበ ነው. IQF አረንጓዴ አስፓራጉስ ዘመናዊ መፍትሄን ያቀርባል, ይህም በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ በዚህ ደማቅ አትክልት ለመደሰት ያስችላል. እያንዳንዱ ጦር በግላቸው ይቀዘቅዛል፣ ይህም የቀድሞ...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
የፀሐይ ብርሃንን ወደ ሳህኑ የሚያመጡትን ንጥረ ነገሮች ስታስብ ብዙውን ጊዜ ወደ አእምሮህ የሚመጣው ቢጫ ደወል በርበሬ ነው። በወርቃማ ቀለማቸው፣ ጣፋጭ ፍርፋሪ እና ሁለገብ ጣዕሙ፣ ጣዕሙም ሆነ ገጽታው ወዲያውኑ አንድ ምግብ የሚያነሳ የአትክልት ዓይነት ነው። በKD ጤናማ ምግቦች፣...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
ጥቂት የቤሪ ፍሬዎች ወግ እና ዘመናዊ የምግብ አሰራር ፈጠራን ልክ እንደ ሊንጎንቤሪ በሚያምር ሁኔታ ይይዛሉ። ትንሽ፣ ሩቢ-ቀይ፣ እና በጣዕም ፈንጣጣ፣ የሊንጎንቤሪ ፍሬዎች በኖርዲክ አገሮች ለዘመናት ውድ ሆነው ቆይተዋል እናም አሁን ለየት ያለ ጣዕም እና የአመጋገብ ዋጋቸው ዓለም አቀፍ ትኩረት እያገኙ ነው። አ...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
ሽንኩርት የማብሰያው "አከርካሪ" ተብሎ የሚጠራበት ምክንያት አለ - ስፍር ቁጥር የሌላቸውን ምግቦችን በጸጥታ ከፍ ያደርገዋል, በማይታወቅ ጣዕም, እንደ ኮከብ ንጥረ ነገር ወይም እንደ ስውር መሰረታዊ ማስታወሻ ጥቅም ላይ ይውላል. ነገር ግን ሽንኩርት የማይጠቅም ቢሆንም፣ የቆረጠ ሰው እንባውን እና የሚፈልገውን ጊዜ ያውቃል። ...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
ምግብን ወዲያውኑ ወደ ሕይወት የሚያመጡ ንጥረ ነገሮችን በተመለከተ ጥቂቶች ከቀይ ደወል በርበሬ ማራኪ ውበት ጋር ሊጣጣሙ ይችላሉ። በተፈጥሮው ጣፋጭነት፣ ጥርት ያለ ንክሻ እና ዓይንን በሚስብ ቀለም፣ ከአትክልትም በላይ ነው - እያንዳንዱን ምግብ ከፍ የሚያደርግ ድምቀት ነው። አሁን፣ ያንን አዲስነት እንደያዙ አስቡት...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
ድንቹ ለዘመናት በአለም ዙሪያ ዋና ምግብ ሆኖ ቆይቷል፣በሁለገብነቱ እና በሚያጽናና ጣዕሙ ይወዳል። በKD Healthy Foods፣ ይህንን ጊዜ የማይሽረው ንጥረ ነገር ምቹ እና አስተማማኝ በሆነ መንገድ ወደ ዘመናዊው ጠረጴዛ እናመጣዋለን—በእኛ ፕሪሚየም IQF የተከተፈ ድንች። ውድ ዋጋ ከማውጣት ይልቅ...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
ምግብን ወዲያውኑ የሚቀሰቅሱትን ጣዕም ስታስብ የፀደይ ሽንኩርት ብዙውን ጊዜ በዝርዝሩ አናት ላይ ነው። መንፈስን የሚያድስ ብስጭት ብቻ ሳይሆን በለስላሳ ጣፋጭነት እና በለስላሳ ሹልነት መካከል ያለውን ስስ ሚዛን ይጨምራል። ነገር ግን ትኩስ የፀደይ ሽንኩርት ሁል ጊዜ ለረጅም ጊዜ አይቆይም ፣ እና እነሱን ወቅቱን ጠብቆ ማቆየት ሊሆን ይችላል…ተጨማሪ ያንብቡ»