ትኩስ እና ሁለገብ: - በዓለም ገበያ ውስጥ IQF የተዋቀደ ዌጎ የሚወጣው ተወዳጅነት

በ KD ጤናማ ምግቦች, የ IQF የተዋጡ ማንጎዎች ፍላጎቶች በተቀነሰ የመውደቅ ፍላጎት ውስጥ ተነስተናል. ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የቀዘቀዙ አትክልቶች, ፍራፍሬዎች እና እንጉዳዮች በማቅረብ ረገድ ወደ ዓለም አቀፍ የአቅራቢ አቅራቢ, እያደገ የሚሄድ የሸማቾች ፍላጎቶች ምቾት, ጥራት እና የጤና ጥቅሞች የሚያሟሉ ምርቶችን የማድረስ አስፈላጊነት እንረዳለን.

እያደገ የመጣው የማንጎዎች ተወዳጅነት

ማንጎዎች ደስተኞች ጩኸታቸው እና ሀብታም የአመጋገብ መገለጫው ውድ የሆኑት "የፍራፍሬዎች ንጉሥ" በመባል ይታወቃሉ. ለጤንነት ፍላጎት, ተፅዋትን የተመሰረቱ ምግቦች መጨመርን ይቀጥላሉ, ማንጎዎች በዓለም ዙሪያ ሁለቱንም ጣፋጭ እና ስነ-ምግባር ማመልከቻዎች በዓለም ዙሪያ እየተቀበሉ ነው.

የዓለም አቀፍ የማንጎዎች ተወዳጅነት የዝቅተኛ የማንጎ ምርቶች ወደ አምራቾች, ቸርቻሪዎች እና ለሸማቾች ተመሳሳይ ምርጫ ሲወጡ የቀዘቀዙ የማንጎ ምርቶች ፍላጎት እንዲኖራቸው አድርጓል. የተራዘመ የመደርደሪያ ፍራፍሬን ቅድመ-ፍላጎት ምቾት በመስጠት, IQF የታሸጉ ማንጎዎች ይህንን ሞቃታማ ትሪፎድ ወደ ዕለታዊ ምግቦች ውስጥ ለማካተት ከመቼውም ጊዜ በበለጠ ቀላል ያደርጉታል.

ለምን iQF የተዋሸ ማንጎን መምረጥ ያለብዎት?

1. ምቾት እና ወጥነት:IQF ከተሰየመ ማንጎ ዋና ዋና ጥቅሞች መካከል አንዱ የሚያቀርቡበት ምቾት ነው. የቀዘቀዘ ማጎብ ኮብስ የመርከቧን አስፈላጊነት በማስወገድ በቀጥታ ከቀዘቀዙ ለመጠቀም ዝግጁ ናቸው. ይህ የፍጥነት እና ወጥነት አስፈላጊ በሚሆኑበት በምግብ ንግድ ሥራ ኢንዱስትሪ ውስጥ ይህ በተለይ የንግድ ድርጅቶች በጣም የሚስብ ነው. ከ IQF ማንጎ, ኬኮች እና አምራቾች የሚወዱትን ወጥነት በመጠን እና በእሱ ላይ የሚገኙትን የምርት ሂደቶቻቸውን በመጠን ይጠናቀቃሉ.

2. የአመጋገብ ጥቅሞችየ IQF የተዋቀደ መንኮራዎች ምቹ አይደሉም - እነሱም በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችም የተሞሉ ናቸው. ማንጎዎች የበሽታ መከላከያ ጤናን ለመደገፍ የሚረዳ የቫይታሚን ሲ ምንጭ የቫይታሚን ሲ ምንጭ, እንዲሁም ፋይበር, አንጾኪያ እና ሌሎች የተለያዩ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይሰጣሉ. ስለቀዘቀዙ ነጥቦች ላይ በሚገኙ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ንጥረ ነገሮች በመግባቢያዎች ውስጥ, ሸማቾች ትኩስ ከሆኑ ማንጎ በሚሹበት ጊዜ ሸማቾችን ተመሳሳይ የአመጋገብ እሴት ሊደሰቱ ይችላሉ.

3. ዓመቱ-ዙር ተገኝነት: -ማንጎዎች ወቅታዊ ፍራፍሬዎች ናቸው, ግን ከ IQF ቴክኖሎጂ ጋር ዓመቱን ብቻ ይገኛሉ. ንግዶች በቀዝቃዛ የቦታ ማያያዣዎች ላይ ማከማቸት እና ወቅታዊ ስለሆኑ እጥረት ሳያስከትሉ ለደንበኞች ሊያቀርቧቸው ይችላሉ. ይህ ለአምራቾች እና ቸርቻሪዎች ወጥ የሆነ አቅርቦትን ለማቆየት እና ዓመቱን በሙሉ የማንጎ-ተኮር ምርቶችን ፍላጎት ለማሟላት ቀላል ያደርገዋል.

4. ቅናሽ ቆሻሻከ IQF ጋር በተያያዘ ማንጎ, ከድህነት ፍራፍሬ ጋር ሲነፃፀር አነስተኛ ቆሻሻ አለ. ጥቅም ላይ ያልዋሉ ፍራፍሬዎች ሊያባክን ሳያስጨንቁ ቅድመ-አወጣጥ ኩቢዎች በቀላሉ ጥቅም ላይ እንዲውሉ ይፈቀድላቸዋል. በተለይም ወደ ምግብ ቤቶች, ጭማቂዎች, እና ለስላሳ ፍራፍሬ የሚጠይቁ ግን በአሠራባቸው ውስጥ ቆሻሻን ለመቀነስ የሚፈልጉት ይህ ለቤት ምግብ ቤቶች, ጭማቂዎች, እና ለስላሳ ሱቆች ይህ ጠቃሚ ነው.

የ IQF የተዋቀዳ ሾፌት አፕሊኬሽኖች

የኢ.ሲ.ሲ.ዲ. የተዋቀዳ መንጋዎች ስቃይን ለብዙ ምርቶች እና ምግቦች ጥሩ ንጥረ ነገር ያደርጋቸዋል. አንዳንድ በጣም ታዋቂ መተግበሪያዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

1. ለስላሳዎች እና ጭማቂዎች:የቀዘቀዘ ማንጎ ክሬም ሸካራነት እና ጣፋጭ, ሞቃታማ ጣዕም በመስጠት ብዙ ለስላሳ እና ጭማቂዎች የምግብ አዘገጃጀት ናቸው. የቅድመ ክቦንድ ግልገሎች ማደንዘዣዎች እና ጭማቂዎች እና ጭማቂዎች ተጨማሪ የቅድመ ዝግጅት ጊዜ ሳያስፈልጋቸው በፍጥነት የተለያዩ መጠኖችን ሊፈጥሩ ይችላሉ.

2. ጣፋጮች እና የበረዶ ክሬሞችIQF የተገላገበ መንጎ, የ Scabets, የበረዶ ክሬሞችን እና የፍራፍሬ ሰላጣዎችን ጨምሮ በብዙ በረዶዎች ውስጥ በብዙ በረዶዎች ውስጥ ቁልፍ ንጥረ ነገር ነው. ተፈጥሮአዊ ጣፋጩ እና ደማቅ ቀለም በማንኛውም ጣፋጭ ምግብ ምናሌ ላይ ማራኪ እና የቀዘቀዘ ሲሆን ሸካራነቱን የመያዝ ችሎታ.

3. የሾርባ ማንኪያ, ሳሊሳዎች እና ዲፖች: -ማንጎዎች ብዙውን ጊዜ በፀሐይ መውጫዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ እንዲሁም በተለይም በሾርባ, በሊማዎች እና ዳቦዎች ውስጥ ያገለግላሉ. የመንገዳ ጥንዶች ጣፋጭነት በቅመም ወይም በቆዳ ንጥረነገሮች ፍጹም ነው, ለኮንለኞች እና ለዲፕስ ተወዳጅ ምርጫ ያደርገዋል. የ IQF የተዋቀዳ መንጋጋዎች እነዚህ ምርቶች በቀዝቃዛ ሁኔታ ውስጥ ቢቆጠሩም እንኳ ጣዕሙን እና ሸካራቸውን ጠብቀው መኖራቸውን ያረጋግጣሉ.

4. ዝግጁ-ለመብላት ምግብጤናማ ጤናማ የምግብ አማራጮችን እንደሚጨምር, የ IQF የተዋቀጡ መንጋዎች ዝግጁ ወደሆኑ ምግብ እና ቀዘቀዙ የምግብ ምርቶችን እየሄዱ ናቸው. ከፍጥረቶች ጎድጓዶች እስከ መነጽር, የቀዘቀዘ ማንጎ የጤና-ኑሮ ደንበኞች ይግባኝ እና ገንቢ መደመር ነው.

ዘላቂ እና ጥራት ያላቸው ልምዶች

በ KD ጤናማ ምግቦች, የምግብ ደህንነት, የጥራት ቁጥጥር እና ዘላቂነት ከፍተኛ ደረጃዎችን ለመደገፍ ቆርጠናል. የእኛ የኢ.ሲ.ሲ. የተገላቀ ጭራዎች እንደ ብሪች, ማየያ, ሃጃሲ, ሲዲክስ እና ሌሎችም ያሉ የኢንዱስትሪ-ማመራሪያ ደረጃዎች በተረጋገጠባቸው መገልገያዎች የተካሄዱ ናቸው. እነዚህ የምስክር ወረቀቶች ምርቶቻችን በጥልቀት ጥራት እና ደህንነት ፍላጎቶች እንደሚያሟሉ, ደንበኞቻችን የዋና ምርቶችን የሚቀበሉ መሆናቸውን እንዲታመኑ ሊያደርጉ መሆናቸውን ያረጋግጣሉ.

በተጨማሪም, የአካባቢችንን ተጽዕኖ በምርት እና በማሸግ ሂደቶች በመጠቀም የኢኮ-ወዳጅነት ልምዶችን በመጠቀም የአካባቢችንን ተፅእኖ ለመቀነስ መንገዶችን እንፈልጋለን.