ለቀዘቀዙ የተቀላቀሉ አትክልቶች የምግብ አሰራር ምክሮች - ጤናማ ምግብ ማብሰል ላይ በቀለማት ያሸበረቀ አቋራጭ

ከቀዘቀዙ የተደባለቁ አትክልቶች ጋር ማብሰል ዓመቱን ሙሉ በመዳፍዎ ላይ የአትክልት መከር እንደ ማዘጋጀት ነው። በቀለም፣ በአመጋገብ እና በምቾት የታሸገው ይህ ሁለገብ ድብልቅ ማንኛውንም ምግብ በቅጽበት ማብራት ይችላል። ፈጣን የቤተሰብ እራት፣ ጣፋጭ ሾርባ፣ ወይም መንፈስን የሚያድስ ሰላጣ፣ የቀዘቀዙ የተደባለቁ አትክልቶች ልጣጭ፣ መቆራረጥ ወይም መታጠብ ሳይቸገሩ ጤናማ ምግቦችን መፍጠር ቀላል ያደርገዋል። በKD Healthy Foods፣ ጥሩ ምግብ ቀላል እና የሚያረካ መሆን አለበት ብለን እናምናለን - እና የቀዘቀዙ አትክልቶቻችን ለቁጥር የሚያታክቱ ጣፋጭ ሀሳቦች ፍጹም መነሻ ናቸው።

1. ቀስቃሽ-ፍሪ አስማት በደቂቃ

የቀዘቀዙ አትክልቶችን ለመደሰት ቀላሉ መንገዶች አንዱ ማነቃቂያ ነው። በዎክ ወይም በድስት ውስጥ ትንሽ ዘይት በማሞቅ ይጀምሩ፣ ለመዓዛ ነጭ ሽንኩርት ወይም ዝንጅብል ይጨምሩ እና የቀዘቀዙ አትክልቶችዎን በቀጥታ ይቅቡት - ማቅለጥ አያስፈልግም! አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ በተደጋጋሚ ያነሳሱ ነገር ግን አሁንም ጥርት ያለ ነው. ለተጨማሪ ጣዕም ትንሽ አኩሪ አተር፣ ኦይስተር መረቅ ወይም የሰሊጥ ዘይት አፍስሱ። በደቂቃዎች ውስጥ ለሚሰበሰበው ሚዛናዊ እና ቀለም ያለው ምግብ ከሩዝ፣ ኑድል ወይም ከ quinoa ጋር ያጣምሩ።

ጠቃሚ ምክር፡ የተሟላ ምግብ ለማድረግ እንደ ሽሪምፕ፣ ቶፉ ወይም የዶሮ እርባታ ያሉ የፕሮቲን ምንጭ ይጨምሩ።

2. ሾርባዎችዎን እና ድስዎን ያብሩ

የቀዘቀዙ የተደባለቁ አትክልቶች ቀለል ያለ ሾርባን ወደ ጣፋጭ እና የሚያጽናና ምግብ ሊለውጡ ይችላሉ። ያለምንም ተጨማሪ የዝግጅት ስራ ሁለቱንም ጣዕም እና ንጥረ ምግቦችን ይጨምራሉ. የዶሮ ኑድል ሾርባ፣ የአትክልት ወጥ ወይም ክሬም ቾውደር እየሰሩም ይሁኑ፣ በመጨረሻው የማብሰያ ደረጃ ላይ ጥቂት የቀዘቀዙ አትክልቶችን አፍስሱ።

ምርጥ ክፍል? አትክልቶቹ ቀድመው የተቆረጡ እና ከቅዝቃዜ በፊት የተበታተኑ ስለሆኑ, በእኩል መጠን ያበስላሉ እና ጥራታቸውን ይጠብቃሉ. ይህ ለመጨረሻው ደቂቃ ምግብ ማበልጸጊያ ወይም የተረፈ ምርትን ለማሻሻል ፍጹም ያደርጋቸዋል።

የምግብ አሰራር ሃሳብ፡ ከማገልገልዎ በፊት አንድ ማንኪያ የፔስቶ ወይም ትኩስ እፅዋትን ይጨምሩ።

3. ፍጹም የተጠበሰ ሩዝ ያድርጉ

የተረፈው ሩዝ እና የቀዘቀዙ አትክልቶች በኩሽና ሰማይ ውስጥ የሚደረጉ ግጥሚያዎች ናቸው። የተጠበሰ ሩዝ ለማዘጋጀት በድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ ፣ ሩዝዎን ይጨምሩ እና ቀላል ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ያነሳሱ። ከዚያም የቀዘቀዙ አትክልቶችን ይቀላቅሉ እና እስኪሞቅ ድረስ ያበስሉ. በአኩሪ አተር, በተቀጠቀጠ እንቁላል እና በአረንጓዴ የተከተፈ ሽንኩርት ይጨርሱ.

ይህ ቀላል ጥምረት ገንቢ እሴት በመጨመር ንጥረ ነገሮችን ለመጠቀም ጥሩ የሆነ በቀለማት ያሸበረቀ ምግብ ይፈጥራል። እንዲሁም ለተጠበሰ ስጋ ወይም የባህር ምግቦች ተስማሚ የሆነ የጎን ምግብ ነው።

የሼፍ ፍንጭ፡ መጨረሻ ላይ ጥቂት ጠብታ የሰሊጥ ዘይት ደስ የሚል መዓዛ እና ጥልቀት ይጨምራል።

4. ህይወትን ወደ ፓስታ እና የእህል ጎድጓዳ ሳህኖች ይጨምሩ

የቀዘቀዙ የተደባለቁ አትክልቶች ቀላል ፓስታ ወይም የእህል ጎድጓዳ ሳህን ወደ ንቁ እና አርኪ ምግቦች ከፍ ሊያደርጉ ይችላሉ። በምትወዷቸው ፓስታ እና ቀለል ያለ መረቅ - እንደ የወይራ ዘይት እና ነጭ ሽንኩርት፣ ቲማቲም ባሲል ወይም ክሬም አልፍሬዶ ያሉ። በአማራጭ፣ በንጥረ-ምግብ የታሸገ ጎድጓዳ ሳህን ወደ የበሰለ ኩዊኖ፣ ገብስ ወይም ኩስኩስ ያዋህዷቸው።

ይበልጥ ማራኪ ለማድረግ ከማገልገልዎ በፊት የተጠበሰ አይብ፣ የተጠበሰ ለውዝ ወይም ትኩስ እፅዋትን ይረጩ። የሸካራዎች እና ቀለሞች ጥምረት ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን የምግብ ፍላጎትም ይመስላል.

ይህን ይሞክሩ፡- የቀዘቀዙ አትክልቶችን ወደ ማክ እና አይብ በማዋሃድ ለተወዳጅ ምቹ ምግብ የበለጠ ሚዛናዊ ማዞር።

5. ወደ ድስ እና ፓይስ ያብሷቸው

የቀዘቀዙ የተቀላቀሉ አትክልቶች እንደ ካሳሮልስ፣ ድስት ኬክ እና ግሬቲን ባሉ የተጋገሩ ምግቦች ውስጥ በሚያስደንቅ ሁኔታ ይሰራሉ። ከክሬም መረቅ፣ ከተጠበሰ ስጋ ወይም ምስር፣ እና በቤት ውስጥ የተሰራ እና ጣፋጭ ከሚመስለው ምግብ ጋር ያዋህዷቸው።

ጣዕሙን ሳይቀንስ ተጨማሪ አትክልቶችን ወደ ቤተሰብዎ አመጋገብ ለማስተዋወቅ ይህ ጥሩ መንገድ ነው። አትክልቶቹ ከተጋገሩ በኋላም ቢሆን ሸካራነታቸውን ይይዛሉ, እያንዳንዱ ንክሻ በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚያረካ መሆኑን ያረጋግጣል.

የአስተያየት ጥቆማ፡- የአትክልቱን ድስት በዳቦ ፍርፋሪ እና በፓርሜሳን በመርጨት ለወርቃማ እና ለጨለመ።

6. ወደ መንፈስ የሚያድስ ሰላጣ ይለውጧቸውs

አዎን, የቀዘቀዙ ድብልቅ አትክልቶች በቀዝቃዛ ምግቦች ውስጥም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ! እስኪበስል ድረስ ይቅለሉት ወይም ይንፏቸው፣ ከዚያ ቀዝቅዘው ከወይራ ዘይት፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ጨው እና በርበሬ ጋር ጣሉት። ለፕሮቲን የበሰለ ፓስታ፣ ባቄላ ወይም የተቀቀለ እንቁላል ይጨምሩ እና ፈጣን እና የሚያድስ ሰላጣ ለማንኛውም አጋጣሚ አሎት።

ይህ ዘዴ ለሽርሽር፣ ለፓትሉኮች ወይም ለምሳ ሳጥኖች በሚያምር ሁኔታ ይሰራል-ቀላል፣ ባለቀለም እና ጥሩነት።

ፈጣን ጠቃሚ ምክር፡ በአለባበስዎ ውስጥ አንድ የሰናፍጭ ወይም የማር ጠብታ ተጨማሪ ጣዕም ሊጨምር ይችላል።

7. አንድ ምቹ የወጥ ቤት ስቴፕል

የቀዘቀዙ የተደባለቁ አትክልቶች እውነተኛ ውበት በእነሱ ምቾት እና ወጥነት ላይ ነው። ተፈጥሯዊ ጣዕማቸውን እና አልሚ ምግቦችን ለመጠበቅ ከፍተኛ ብስለት ላይ ተሰብስበው ይቀዘቅዛሉ። ይህ ማለት ወቅቱ ምንም ይሁን ምን ዓመቱን ሙሉ በተመሳሳይ ከፍተኛ ጥራት መደሰት ይችላሉ።

በማቀዝቀዣዎ ውስጥ የታሰሩ የተደባለቁ አትክልቶች ከረጢት ጋር፣ ከተመጣጠነ ምግብ ሃሳብ ፈጽሞ የራቁ አይደሉም። ፈጣን እና ቀላል የሆነ ነገር ለመፍጠር ወይም በአዲስ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች መሞከር ከፈለክ እነዚህ ባለቀለም አትክልቶች ጤናማ ምግብ ማብሰል ቀላል እና አስደሳች ያደርጉታል።

በKD ጤናማ ምግቦች ተጨማሪ ያግኙ

በKD Healthy Foods፣ ተፈጥሯዊ ቀለማቸውን፣ ሸካራነታቸውን እና ጣዕማቸውን የሚይዙ ፕሪሚየም-ጥራት ያላቸው የቀዘቀዙ የተቀላቀሉ አትክልቶችን እናመጣልዎታለን። እያንዳንዱ ስብስብ ከፍተኛ የደህንነት እና የጥራት ደረጃዎችን ለማሟላት በጥንቃቄ ይዘጋጃል.

ተጨማሪ ምርቶችን እና የምግብ አዘገጃጀት ሀሳቦችን በ ላይ ያስሱwww.kdfrozenfoods.com or reach out to us at info@kdhealthyfoods.com. With KD Healthy Foods, eating well has never been so simple—or so delicious.