IQF Okra ቁረጥ
| መግለጫ | IQF የቀዘቀዘ ኦክራ ቁረጥ |
| ዓይነት | IQF ሙሉ ኦክራ፣ IQF Okra Cut፣ IQF የተከተፈ ኦክራ |
| መጠን | Okra Cut: ውፍረት 1.25 ሴሜ |
| መደበኛ | ደረጃ ኤ |
| ራስን መቻል | ከ -18 ° ሴ በታች 24 ወራት |
| ማሸግ | 10kgs ካርቶን ልቅ ማሸግ፣ 10kgs ካርቶን ከውስጥ የሸማቾች ጥቅል ጋር ወይም በደንበኞች ፍላጎት መሰረት |
| የምስክር ወረቀቶች | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC፣ወዘተ |
የቀዘቀዘ ኦክራ በካሎሪ ዝቅተኛ ነው ነገር ግን በንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው። በኦክራ ውስጥ የሚገኘው ቫይታሚን ሲ ጤናማ የመከላከያ ተግባርን ይደግፋል። ኦክራ በቫይታሚን ኬ የበለፀገ ሲሆን ይህም የሰውነትዎ ደም እንዲረጋ ይረዳል. አንዳንድ የኦክራ የጤና ጥቅሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
ካንሰርን መዋጋት;ኦክራ ቫይታሚን ኤ እና ሲን ጨምሮ ፖሊፊኖል የሚባሉ አንቲኦክሲደንትስ በውስጡ ይዟል። በተጨማሪም በሰው ልጆች ላይ የካንሰር ሕዋስ እድገትን የሚገታ ሌክቲን የተባለ ፕሮቲን በውስጡ ይዟል።
የልብ እና የአዕምሮ ጤናን ይደግፉ;በኦክራ ውስጥ የሚገኙት አንቲኦክሲዳንቶች የአንጎልን እብጠት በመቀነስ አንጎልዎን ሊጠቅሙ ይችላሉ። ሙሲሌጅ—በኦክራ ውስጥ የሚገኘው ጥቅጥቅ ያለ ጄል የመሰለ ንጥረ ነገር በምግብ መፍጨት ወቅት ከኮሌስትሮል ጋር ሊተሳሰር ስለሚችል ከሰውነት ውስጥ ይተላለፋል።
የደም ስኳር መቆጣጠር;የተለያዩ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ኦክራ የደም ስኳር መጠን ለመቆጣጠር ይረዳል።
የቀዘቀዘ ኦክራ በቫይታሚን ኤ እና ሲ የበለፀገ ነው፣ እንዲሁም እንደ ካንሰር፣ የስኳር በሽታ፣ የደም ስትሮክ እና የልብ ህመም ያሉ ከባድ የጤና ሁኔታዎችን ስጋትን የሚቀንሱ አንቲኦክሲዳንቶች አሉት።
የቀዘቀዙ አትክልቶች ጥቅሞች:
በአንዳንድ ሁኔታዎች በረዶ የደረቁ አትክልቶች በረዥም ርቀት ላይ ከተላኩ ትኩስ ይልቅ የበለጠ ገንቢ ሊሆኑ ይችላሉ። የኋለኛው በተለምዶ የሚመረጠው ከመብሰሉ በፊት ነው ፣ ይህ ማለት አትክልቶቹ የቱንም ያህል ጥሩ ቢመስሉ በአመጋገብ ሊለውጡዎት ይችላሉ። ለምሳሌ ትኩስ ስፒናች ከስምንት ቀናት በኋላ በውስጡ የያዘውን ፎሌት ግማሹን ያጣል. ምርቱ ለትልቅ ሙቀት እና ወደ ሱፐርማርኬትዎ የሚሄድ ከሆነ የቪታሚን እና የማዕድን ይዘቱ የመቀነሱ ዕድሉ ከፍተኛ ነው።
የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ጥቅማጥቅሞች ብዙውን ጊዜ ሲበስሉ ይለቀማሉ ከዚያም በሙቅ ውሃ ውስጥ ባክቴሪያን ለመግደል እና ምግብን የሚያበላሹ የኢንዛይም እንቅስቃሴዎችን ማቆም ነው። ከዚያም ብልጭ ድርግም የሚሉ በረዶዎች ናቸው, ይህም ንጥረ ምግቦችን የመጠበቅ አዝማሚያ አለው.
