የIQF የባህር በክቶርን ሂደት ጉዟችንን በጥልቀት መመልከት

ኬዲ ሄሊይ ፉድስ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የቀዘቀዙ አትክልቶችን፣ ፍራፍሬዎችን እና እንጉዳዮችን የሚያቀርብ ታማኝ አቅራቢ ነው። በራሳችን የእርሻ እና የማምረቻ ተቋማት፣ እንደ ሲባክቶን ያሉ ፍራፍሬዎችን በጥብቅ የጥራት ደረጃዎች እናመርታለን፣ እናጭዳለን እና እናዘጋጃለን። ተልእኳችን ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን ከእርሻ እስከ ሹካ ማድረስ ነው።

ስለ ሲባክቶርን ፍሬዎች ያልተለመደ ነገር አለ - እነዚያ ጥቃቅን፣ በፀሐይ ቀለም የተቀቡ ፍራፍሬዎች በብሩህነት እና በተፈጥሮ ጉልበት የተሞሉ ናቸው። በኬዲ ሄሊኒ ፉድስ፣ የምናቀዘቅዘው እያንዳንዱ የቤሪ ፍሬ የሚጀምረው ከትልቁ ታሪክ ትንሽ ክፍል ነው፡ በጥንቃቄ የመምረጥ፣ ረጋ ያለ አያያዝ እና ጥብቅ የጥራት ቁጥጥር ጉዞ። ዛሬ፣ ከጥሬ አዝመራ እስከ ጥልቅ ማቀዝቀዣ ማከማቻ ድረስ የIQF ሲባክቶርንን ዝርዝር ሂደት በማካፈላችን ደስተኞች ነን።

1. ጥሬ እቃ መድረሻ፡- ከቅጠሎችና ከቀንድ ጋር የቤሪ ፍሬዎች

ትኩስ የባህር በክቶርን ከእርሻችን ወይም ከታመኑ ገበሬዎች የሚመጡት ተፈጥሯዊ ቅጠሎች፣ ቅርንጫፎች እና ሌሎች የእርሻ ፍርስራሾች ካሏቸው ነው። የጥራት ቡድናችን ምርጡ ጥሬ ዕቃዎች ብቻ ወደ ምርት መስመሩ እንዲገቡ ለማረጋገጥ እያንዳንዱን ስብስብ ይመረምራል። ይህ የመጀመሪያ እርምጃ ከፍተኛ የቀዘቀዘ የባህር በክቶርን ምርት ለማግኘት ወሳኝ ነው።

2. የጥሬ እቃ ጽዳት እና የቆሻሻ ማስወገጃ

ቤሪዎቹ ጥሬ እቃ ማጽጃ ወይም ፍርስራሽ በማስወገድ የሚከናወኑ ሲሆን ይህም ቅጠሎችን፣ ቀንበጦችን እና ሌሎች የውጭ ቁሶችን ያስወግዳል። ይህ እርምጃ ንጹህ፣ ያልተበላሹ የቤሪ ፍሬዎች ብቻ በሂደቱ ውስጥ እንዲቀጥሉ ዋስትና ይሰጣል። ንጹህ ጥሬ እቃ ከፍተኛ ጥራት ላላቸው የIQF የባህር በክቶርን ዛፎች መሰረት ሲሆን በዓለም ዙሪያ በምግብ ማቀነባበሪያዎች፣ በመጠጥ አምራቾች እና በማሟያ አምራቾች ዘንድ ይታመናል።

3. የቀለም ደርድር፡ ከፍተኛ ትክክለኛነትን ለማግኘት ሁለት መስመሮች

ቤሪዎቹ ከተጸዱ በኋላ በቀለም መደርደር ማሽን ውስጥ ያልፋሉ፣ ይህም በሁለት የምርት ጅረቶች ይከፍላቸዋል፡

•የግራ መስመር - ጥሩ የቤሪ ፍሬዎች

ደማቅ፣ ወጥ የሆነ እና ሙሉ በሙሉ የበሰለ የቤሪ ፍሬዎች በቀጥታ ወደሚቀጥለው ደረጃ ይሄዳሉ።

•የቀኝ መስመር - የተሰበሩ ወይም የተበላሹ የቤሪ ፍሬዎች

ፈዛዛ፣ የተበላሹ ወይም ከመጠን በላይ የበሰሉ የቤሪ ፍሬዎች ይወገዳሉ።

ይህ እርምጃ ለእያንዳንዱ የቀዘቀዙ የባህር በክቶርን ዝርያዎች ወጥ የሆነ መልክ እና ከፍተኛ ጥራት ያረጋግጣል።

4. የኤክስሬይ ማሽን፡ የውጭ ቁስ አካል መለየት

ቀጥሎም ቤሪዎቹ በኤክስሬይ ማወቂያ ስርዓት ውስጥ ይገባሉ፣ ይህም እንደ ድንጋዮች ወይም በቀደሙት ደረጃዎች የማይታዩ ጥቅጥቅ ያሉ ብክለቶችን ያሉ የተደበቁ የውጭ ቁሶችን ይለያል። ይህ እርምጃ የምግብ ደህንነትን እና የምርት ታማኝነትን ያረጋግጣል፣ ይህም በተለይ አስተማማኝ የIQF የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን ለሚፈልጉ የንግድ ገዢዎች በጣም አስፈላጊ ነው።

5. ማሸጊያ፡ የመጨረሻ የእጅ ምርጫ

ብዙ አውቶማቲክ ፍተሻዎችን ካደረጉ በኋላም እንኳ የሰው ቁጥጥር አስፈላጊ ነው። ሰራተኞቻችን ከማሸጋገራቸው በፊት የቀሩትን የተሰበሩ የቤሪ ፍሬዎችን ወይም ጉድለቶችን በጥንቃቄ ያስወግዳሉ። ይህም እያንዳንዱ ካርቶን ከፍተኛ ጥራት ያለው የIQF የባህር በክቶርን ብቻ መያዙን ያረጋግጣል።

6. የተጠናቀቀው ምርት፡ ንፁህ፣ ወጥነት ያለው እና ዝግጁ

በዚህ ጊዜ፣ የቤሪ ፍሬዎች በርካታ የጽዳት፣ የማረጋገጫ እና የዝግጅት ደረጃዎችን አሟልተዋል። የተጠናቀቁት የባህር በክቶርን ፍሬዎች ተፈጥሯዊ መልካቸውን ይጠብቃሉ እና ለመጨረሻው የጥራት ማረጋገጫ ዝግጁ ናቸው።

7. የብረት ማወቂያ ማሽን፡ እያንዳንዱ ካርቶን ተረጋግጧል

እያንዳንዱ የታሸገ ካርቶን በብረት ማወቂያ ማሽን ውስጥ ያልፋል፣ ይህም ምንም አይነት የብረት ብክለቶች አለመኖራቸውን ያረጋግጣል። ጥብቅ መስፈርቶቻችንን የሚያሟሉ ካርቶኖች ብቻ ወደ በረዶነት ይቀጥላሉ።

8. በ-18°ሴ ውስጥ ማቀዝቀዣ እና ቀዝቃዛ ማከማቻ

የብረት ምርመራ ከተደረገ በኋላ ወዲያውኑ ሁሉም ካርቶኖች በፍጥነት ለማቀዝቀዝ ወደ -18°ሴ ቀዝቃዛ ማከማቻችን ይገባሉ።

የ KD ጤናማ ምግቦችን IQF የባህር በክቶርን ለምን መምረጥ አለብዎት?

ከእርሻ ወደ ፋብሪካ የጥራት ቁጥጥር፡- የባህር በክቶርን ችግኞቻችንን በጥብቅ የጥራት ቁጥጥር ስር እናመርታለን፣ እናጭዳለን እና እናስተካክላለን።

ለጅምላ ደንበኞች ተለዋዋጭ አቅርቦት፡- የጅምላ ትዕዛዞች፣ ብጁ ማሸጊያዎች እና ብጁ መፍትሄዎች ይገኛሉ።

ጥብቅ የደህንነት ደረጃዎች፡- በርካታ የጽዳት ደረጃዎች፣ የኤክስሬይ ምርመራ፣ የብረት መለየት እና ጥንቃቄ የተሞላበት አያያዝ ምርቶችን ደህንነቱ የተጠበቀ ያረጋግጣሉ።

ሁለገብ አፕሊኬሽኖች፡ ለምግብ እና ለመጠጥ አምራቾች፣ ለምግብ ማሟያዎች፣ ለጣፋጭ ምግቦች እና ለመዋቢያ ምርቶች ፍጹም።

የእኛ የ IQF የባህር በክቶርን ዝርያዎች ለሚከተሉት ተስማሚ ናቸው፦

ጭማቂዎች፣ ለስላሳ መጠጦች እና የመጠጥ ምርቶች

የአመጋገብ ማሟያዎች

የዳቦ መጋገሪያ እና የጣፋጭ ምግቦች አፕሊኬሽኖች

የጤና ምግቦች እና ተግባራዊ ቀመሮች

የምግብ ማምረቻ እና የጅምላ አጠቃቀም ደንበኞች

ስለ KD ጤናማ ምግቦች

ኬዲ ሄሊይ ፉድስ ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው የቀዘቀዙ አትክልቶችን፣ ፍራፍሬዎችን እና እንጉዳዮችን የሚያቀርብ ግንባር ቀደም አቅራቢ ነው። በIQF ሂደት ውስጥ ለዓመታት ልምድ እና በጥራት እና በደንበኛ እርካታ ላይ በማተኮር በዓለም ዙሪያ ገንቢ እና ደህንነታቸው የተጠበቀ የቀዘቀዙ ምርቶችን እናቀርባለን።

ስለ ምርቶቻችን ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት ድህረ ገጻችንን መጎብኘት ይችላሉ።www.kdfrozenfoods.com or contact us anytime at info@kdhealthyfoods.com.