የተከተፈ የIQF ሽንኩርት
| የምርት ስም | የተከተፈ የIQF ሽንኩርት |
| ቅርጽ | ቁራጭ |
| መጠን | ቁራጭ፡ ከ5-7 ሚሜ ወይም ከ6-8 ሚሜ በተፈጥሮ ርዝመት፣ወይም እንደ ደንበኞች መስፈርቶች |
| ጥራት | ክፍል ሀ |
| ማሸግ | 10 ኪ.ግ * 1/ካርቶን፣ ወይም እንደ ደንበኛው ፍላጎት |
| የመደርደሪያ ሕይወት | ከ -18 ዲግሪ በታች 24 ወራት |
| የምስክር ወረቀት | HACCP፣ ISO፣ BRC፣ KOSHER፣ ECO CERT፣ HALAL ወዘተ. |
በኬዲ ሄሊዲ ፉድስ፣ እያንዳንዱ ምርጥ የምግብ አሰራር የሚጀምረው አስተማማኝ መሠረት ባለው መሠረት እንደሆነ እናምናለን፣ እና ሽንኩርት ለረጅም ጊዜ በዓለም ዙሪያ በኩሽናዎች ውስጥ ካሉት በጣም አስተማማኝ የግንባታ ብሎኮች አንዱ ነው። ሆኖም፣ ሽንኩርት ማዘጋጀት ብዙውን ጊዜ ምግብ አብሳዮች ቢያንስ የሚጠብቁት እርምጃ ነው - መላጥ፣ መቁረጥ፣ መቁረጥ እና የማይቀረውን የዓይን ውሃ የሚያጠጣ ንክሻ መቋቋም። የእኛ የIQF የተከተፉ ሽንኩርት የተፈጠረው የሽንኩርት እውነተኛ ይዘት ሳይበላሽ እንዲቆይ በማድረግ ያንን ችግር ለማስወገድ ነው። እያንዳንዱ ቁራጭ በጥንቃቄ በማቀነባበር እና በግለሰብ ፈጣን ማቀዝቀዝ ከፍተኛ ደረጃ ላይ የሚቆየውን የአትክልት መዓዛ እና ባህሪ ይይዛል። ውጤቱም ጊዜን እና ጣዕምን የሚያከብር ምርት ሲሆን ሽንኩርትን በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ለማካተት ያለችግር መንገድ ይሰጣል።
የመቁረጥ ሂደታችን ወጥ የሆነ መጠን፣ መልክ እና ጥራት ለማቅረብ የተነደፈ ሲሆን እያንዳንዱ ቦርሳ ተመሳሳይ አስተማማኝ አፈጻጸም እንዲያቀርብ ያረጋግጣል። አንዴ ከተቆረጠ በኋላ ሽንኩርቶቹ ለየብቻ ይቀዘቅዛሉ፣ ስለዚህ ልቅ ሆነው ለመከፋፈል ቀላል ሆነው ይቆያሉ። ይህ ነፃ የሆነ ጥራት ለእያንዳንዱ ስብስብ የሚያስፈልገውን መጠን በትክክል ለመንቀል ወይም ለመመዘን ያስችልዎታል፣ ምንም አይነት መጨፍለቅ እና ሙሉ ጥቅል ማቅለጥ አያስፈልግም። ከአነስተኛ የወጥ ቤት ስራዎች እስከ ከፍተኛ መጠን ያለው የምግብ ማምረቻ ድረስ፣ ይህ ተለዋዋጭነት ብክነትን ይቀንሳል፣ ምርትን ያቀላጥፋል እና በተጠናቀቁ ምግቦች ውስጥ ወጥነትን ለመጠበቅ ይረዳል።
ሽንኩርት በቀላልም ሆነ ውስብስብ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ወሳኝ ሚና ስለሚጫወት፣ ሸካራነታቸው እና ጣዕማቸው ወሳኝ ናቸው። የእኛ የIQF የተከተፉ ሽንኩርት በማብሰያ ጊዜ በደንብ ይቆያሉ፣ ለሾርባ፣ ለስጎ፣ ለስጎ ጥብስ፣ ለካሪ፣ ለወጥ፣ ለማርኔድስ፣ ለድሬሲንግ እና ለምቾት ምግቦች ንጹህና ጣዕም ያለው መሠረት ያቀርባሉ። ቁርጥራጮቹ ይለሰልሳሉ እና በተፈጥሯቸው ወደ የምግብ አዘገጃጀቱ ይቀላቀላሉ፣ ሲበስሉም ባህሪያቸውን ይለቃሉ። ምግቡ መለስተኛ የጀርባ ምልክት ወይም የበለጠ ግልጽ የሆነ የሽንኩርት መኖር ቢፈልግም፣ እነዚህ ቁርጥራጮች በቀላሉ ይላመዳሉ፣ ያለምንም ተጨማሪ የዝግጅት ስራ ጥልቀት እና ሚዛን ያመጣሉ።
የIQF የተከተፈ ሽንኩርት ምቾት ከቀላል ዝግጅት በላይ ነው። ምርቱ አስቀድሞ የተቆረጠና የተከተፈ ስለሆነ፣ የሰው ኃይል ፍላጎትን ይቀንሳል እና በስራ አካባቢ ንፅህናን ለመጠበቅ ይረዳል። የሚጣሉ የሽንኩርት ልጣጭዎች የሉም፣ ከተቆረጠ በኋላ የሚጠፋ ጠንካራ ሽታ የለም፣ እና ልዩ አያያዝ ወይም መሳሪያ አያስፈልግም። ለተጨናነቁ የምርት መስመሮች ወይም የወጥ ቤት ቡድኖች፣ ይህ ቅልጥፍናን እና የስራ ፍሰትን በእጅጉ ሊያሻሽል ይችላል። አስተማማኝ ጣዕም እያቀረበ ነገሮች በተቀላጠፈ ሁኔታ እንዲንቀሳቀሱ የሚያደርግ ተግባራዊ መፍትሄ ነው።
የIQF ምርቶቻችንን የመምረጥ ቁልፍ ጥቅሞች አንዱ የሚሰጡት የአእምሮ ሰላም ነው። እያንዳንዱ ስብስብ ከማቀዝቀዝ ጀምሮ እስከ ዝርዝር ጉዳዮች ድረስ በጥንቃቄ ይያዛል፣ ምርቱ ደህንነቱ የተጠበቀ፣ ወጥነት ያለው እና ለተለያዩ አፕሊኬሽኖች ተስማሚ መሆኑን ያረጋግጣል። በKD Healthy Foods፣ ምቹ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ሳይሆን - በኃላፊነት እና በእንክብካቤ የተሰራ ምርት እያገኙ ነው።
የእኛ የIQF የተከተፈ ሽንኩርት የምግብዎን ጣዕም በማሳደግ ስራዎችን ለማቃለል አስተማማኝ መንገድ ያቀርባል። እውነተኛ ጣዕም፣ ቀላል አያያዝ እና በዘመናዊ የምግብ ምርት ውስጥ የሚያስፈልገውን ተለዋዋጭነት ያመጣሉ። የዕለት ተዕለት ምግቦችን እያዘጋጁም ሆነ ትላልቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እያዘጋጁ፣ እነዚህ የተከተፉ ሽንኩርት ጥራትን ሳይጎዱ ለስላሳ እና ቀልጣፋ ምግብ ማብሰልን ለመደገፍ ይረዳሉ። የበለጠ ለማወቅ ወይም ከቡድናችን ጋር ለመገናኘት፣ እባክዎን ይጎብኙንwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com.










