አይኪኤፍ አረንጓዴ አተር
| መግለጫ | የIQF በረዶ የበዛበት አረንጓዴ አተር |
| አይነት | ፍሮዝድ፣ አይኪውኤፍ |
| መጠን | 8-11ሚሜ |
| ጥራት | ክፍል ሀ |
| የራስ ሕይወት | ከ -18°ሴ በታች ለ24 ወራት |
| ማሸግ | - የጅምላ ጥቅል፡ 20 ፓውንድ፣ 40 ፓውንድ፣ 10 ኪ.ግ፣ 20 ኪ.ግ/ካርቶን - የችርቻሮ ጥቅል፡ 1 ፓውንድ፣ 8oz፣ 16oz፣ 500 ግ፣ 1 ኪ.ግ/ከረጢት ወይም በደንበኞች መስፈርቶች መሠረት |
| የምስክር ወረቀቶች | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC፣ ወዘተ. |
አረንጓዴ አተር በንጥረ ነገሮች፣ በፋይበር እና በፀረ-ኦክሲዳንት የበለፀገ ሲሆን የተለያዩ በሽታዎችን የመያዝ እድልን የሚቀንሱ ባህሪያት አሏቸው።
ሆኖም አረንጓዴ አተር ፀረ-ንጥረ-ምግቦችንም ይዟል፣ ይህም የአንዳንድ ንጥረ ነገሮችን መምጠጥ ሊያስተጓጉል እና የምግብ መፈጨት ምልክቶችን ሊያስከትል ይችላል።
የቀዘቀዘ አረንጓዴ አተር ለአጠቃቀም ምቹ እና ለአጠቃቀም ቀላል ሲሆን ምንም አይነት የዛፍ መተኮስ እና የማከማቻ ችግር የለውም። ከዚህም በላይ ከትኩስ አተር ያን ያህል ውድ አይደሉም። አንዳንድ የምርት ስሞች በጣም ወጪ ቆጣቢ ናቸው። በቀዘቀዘ አተር ውስጥ ያለው ንጥረ ነገር በከፍተኛ ሁኔታ የሚቀንስ አይመስልም፣ ትኩስ ሳይሆን። እንዲሁም አብዛኛዎቹ የቀዘቀዙ አተር በተሻለ ሁኔታ ለማከማቸት በሚበስልበት ጊዜ ይመረታሉ፣ ስለዚህ የተሻለ ጣዕም ይኖራቸዋል።
አዲስ የተመረተውን አረንጓዴ አተር ፋብሪካችን ከእርሻው ከተለቀመ በኋላ በ2 1/2 ሰዓት ውስጥ ብቻ ይቀዘቅዛል። አረንጓዴ አተር ከተለቀመ በኋላ ወዲያውኑ ማቀዝቀዝ ሁሉንም ተፈጥሯዊ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን እንድንይዝ ያደርገናል።
ይህ ማለት የቀዘቀዘ አረንጓዴ አተር ከፍተኛ የብስለት ደረጃ ላይ ሲደርስ፣ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋቸው በሚኖረው ጊዜ ሊለቀም ይችላል ማለት ነው። አረንጓዴ አተር ማቀዝቀዝ ማለት ወደ ሳህንዎ ሲገቡ ከትኩስ ወይም ከአካባቢው አተር የበለጠ ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ ማለት ነው።
ይሁን እንጂ፣ አዲስ የተመረተውን አተር በማቀዝቀዝ፣ ዓመቱን ሙሉ የቀዘቀዘ አረንጓዴ አተር ማቅረብ እንችላለን። በቀላሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ እና አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ሊጠሩ ይችላሉ። ከትኩስ አተር በተለየ መልኩ የቀዘቀዙ አተር አይባክኑም እና አይጣሉም።
