አይኪኤፍ ብላክቤሪ
| መግለጫ | አይኪኤፍ ብላክቤሪ የቀዘቀዘ ብላክቤሪ |
| መደበኛ | ደረጃ ሀ ወይም ለ |
| ቅርጽ | ሙሉ |
| መጠን | ከ15-25ሚሜ፣ ከ10-20ሚሜ ወይም ያልተስተካከለ |
| የራስ ሕይወት | ከ -18°ሴ በታች ለ24 ወራት |
| ማሸግ | የጅምላ ጥቅል፡ 20 ፓውንድ፣ 40 ፓውንድ፣ 10 ኪ.ግ፣ 20 ኪ.ግ/ቦርሳ የችርቻሮ ጥቅል፡ 1 ፓውንድ፣ 8oz፣ 16oz፣ 500 ግ፣ 1 ኪ.ግ/ቦርሳ |
| የምስክር ወረቀቶች | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ወዘተ. |
የKD Healthy Foods Frozen Blackberry ከራሳችን እርሻ ከተለቀመ በኋላ በ4 ሰዓታት ውስጥ በፍጥነት ይቀዘቅዛል፣ እና ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች በደንብ ቁጥጥር ይደረግባቸዋል። ስኳር የለውም፣ ምንም ተጨማሪዎች የሉም፣ ስለዚህ ጤናማ ነው እና ምግቡን በጥሩ ሁኔታ ይይዛል። ብላክቤሪ በፀረ-ኦክሲዳንት አንቶሲያኒንስ የበለፀገ ነው። ጥናቶች እንዳመለከቱት አንቶሲያኒን የቲዩመር ሴሎችን እድገት የመግታት ውጤት አለው። በተጨማሪም ብላክቤሪው C3G የተባለ ፍላቮኖይድ ይዟል፣ ይህም የቆዳ ካንሰርን እና የሳንባ ካንሰርን በብቃት ማከም ይችላል።
- ጥሬ እቃውን ከራስዎ ተከላ መሠረቶች እና ከተገናኙ መሠረቶች ይሰብስቡ።
- የተበላሸውን ወይም ጉድለት ያለበትን ቁሳቁስ ማስወገድ እና ከዚያም ያለምንም ቆሻሻ ማቀነባበር።
- በምግብ ስርዓት HACCP ቁጥጥር ስር ለማቀነባበር።
- የQC ቡድን አጠቃላይ ሂደቱን ይቆጣጠራል።
- ሁሉም የማቀነባበሪያ ሂደቱ ያለምንም ችግር በጥሩ ሁኔታ ከሄደ ምርቶቹን በዚሁ መሰረት ማሸግ።
- በ -18 ዲግሪ ሴልሺየስ ውስጥ እንዲከማች ይመከራል።
